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[南投] 飄香四十六年的古早味─集集阿嬤臭豆腐
2013
12
30
14:25
歷史悠久的集集小鎮,這幾年早已轉型為著名的觀光勝地,當地有家屹立四十六年人潮不斷的「阿嬤臭豆腐」,就座落於車站附近的集民巷道內。招牌美食只有簡單的臭豆腐和豬血湯,卻吸引了絡繹不絕的當地人和遊客排隊駐足。 它的臭豆腐光外型很特別,採用扁平大塊的板豆腐,厚度大概只有一般臭豆腐的三分之一!外皮香酥內裡鬆軟,而豬血湯一碗只要十元,料多又香味濃郁,在冬天喝上一碗讓你全身都暖和起來! 不僅餐點簡單、店內也是一般的民宅裝潢,濃濃的人情味卻讓人客們印象深刻,特別的是阿嬤還會一邊嚼檳榔一邊炸豆腐哦!雖然現在阿嬤現在已經退居一線,但美好滋味仍舊不變,歡迎大家去品嘗看看它獨特的古早味!
這次南下,心裡一直掛念著一道集集當地美食─「阿嬤臭豆腐」,開車進入南投市區、經過火車站...
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